美味しさのスパイスは
昨日はバレンタインでしたね。
皆さんはいかが過ごされましたか☺️
近年あった予兆からさらに
コロナ禍による新しい時代を受けて
それまでも違和感のあった大掛かりな？義理チョコは消滅の様相とか。
たしかに
手作りかどうかにこだわるのも
これまた違和感😌
じぶんも含めた 大切なひと、のために
美味しいものが食べたい。
シンプルで当たり前のことに戻っていくようですね。
はい、そんな中ですが
先日すでに いただきものの
激ウマフォンダンショコラを食したわが家🤤
おかげさまで
なんかもう満足しちゃってたわたし🤣
ノープランで迎えた今日🙃
とは言え
ワクワクで待つかぞくがいますので…
なんもせんわけにもいかんよね…😅と
食材買い出しに行ったその場で
クックパッドせんせーにご相談しながら
やっと思いついた😂笑
今回は
ガナッシュブラウニー なるものにしよう、と。
んん？
ブラウニーと ガトーショコラ って
どう違うのかしら？と思いましてググってみたところ
卵の使い方だとか 粉の量だとか
いろいろあるようですが
こちらのレシピ、どーも中間のグレー😆笑
しかもわたし、手順をちょっと間違えてさらにオリジナル…🤭
それでも慌てず騒がす
こういうお菓子、てことで美味しいんじゃないかな🙂と思える柔軟な対応力
↓
（モノは言いよう）
年の功とも言う…
ホントはガトーショコラなのかな😂笑
それにローストしたクルミ入りの
ガナッシュクリームを作ってかけて。
ガナッシュクリーム、とか言うと
これまた立派な感じがするのはわたしだけ😂笑？
チョコレートと生クリームを混ぜて作るクリームで、簡単なのですね😆✨
今回は仕上がり際のブランデー投入と
この直前にローストしたクルミが
イイ仕事してました！
すると、
おお😳
香りで分かる！
コレは期待以上にアタリレシピの予感😍
冷蔵庫で冷やす直前
あ💡✨と閃いて
手元にあったピンクペッパーと
レッドローズのハーブをトッピング🌹
コレが意外に映えまして😁笑
花より団子なウチの男子らにも
これまた意外にヒットしました😆
予期せぬバレンタイン向きな仕上がり感😍
簡単で美味しい！
コレはリピ決定です🙋♀️✨
コレに合わせていただいた紅茶。
最近気に入っている
スパイスティーです。
スターアニスやシナモン、クコの実などのハーブ&スパイス、
デーツなど果物を入れても美味しい。
皆で満足。
ほーっとくつろいだ日曜日。
長男は朝から いそいそお出かけ
グループで楽しい一日だったよう😏
ブラウニー美味い！と言いつつも
そりゃあ〜同級生の可愛い女子たちからの
手作りスイーツが数段美味いに決まってます🤣
コロナ禍で品行方正 おこもりな日々
マスクで皆気をつけながら一日過ごし
まだそう暗くならない時間にキチンと帰宅
よく堪えてるもんねー
今の学生さんたち。
ささやかでもたくさん
この状況下を乗り切りながら
ポジティブに今を楽しんでほしい☺️✨
もう充分に味わったハハからのチョコ
それよりも
たいせつなものがどんどん増えていくこと
心から嬉しいな❣️と
ホントに思うのです😌
楽しさも甘さも ほろ苦さも
オトナになるための大切な栄養素😌🍀
若者よ、今を味わうんだぞー😆✨
まだまだストレートに大喜びの次男坊と
スイーツ男子なオットの期待も
しっかり受けまして
作り甲斐ある日々は
まだまだ続きそうです😆💪✨
これまでに重ねてきた
仕上がり味わい凸凹感ある
手作りバレンタインの思い出も然り
美味しさのスパイスは
ありきたりですが😆笑
もちろん愛情…ですね😆😆💕
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